西安抽檢60批次元宵（湯圓）均合格
2024年02月26日 09:47????信息來源：中國市場監(jiān)管報(bào)
元宵節(jié)前夕，陜西省西安市市場監(jiān)管局組織開展了元宵（湯圓）食品安全專項(xiàng)抽檢，共抽檢元宵（湯圓）產(chǎn)品60批次，結(jié)果全部合格。此次專項(xiàng)抽檢覆蓋全市大部分區(qū)縣，場所包含便利店、超市、糕點(diǎn)店、專賣店、小型餐館及烘焙店等，檢測項(xiàng)目包含過氧化值、糖精鈉和鉛。據(jù)悉，過氧化值反映的是食品中油脂新鮮度和氧化酸敗程度，一般來說，過氧化值越高，食品酸敗程度越高；糖精鈉是食品行業(yè)普遍使用的人工合成甜味劑，食用較多糖精鈉會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌；鉛是一種對人體有害的金屬元素。西安市市場監(jiān)管局提示，消費(fèi)者不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)簽的元宵（湯圓）產(chǎn)品。
元宵節(jié)前夕，陜西省西安市市場監(jiān)管局組織開展了元宵（湯圓）食品安全專項(xiàng)抽檢，共抽檢元宵（湯圓）產(chǎn)品60批次，結(jié)果全部合格。此次專項(xiàng)抽檢覆蓋全市大部分區(qū)縣，場所包含便利店、超市、糕點(diǎn)店、專賣店、小型餐館及烘焙店等，檢測項(xiàng)目包含過氧化值、糖精鈉和鉛。據(jù)悉，過氧化值反映的是食品中油脂新鮮度和氧化酸敗程度，一般來說，過氧化值越高，食品酸敗程度越高；糖精鈉是食品行業(yè)普遍使用的人工合成甜味劑，食用較多糖精鈉會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌；鉛是一種對人體有害的金屬元素。西安市市場監(jiān)管局提示，消費(fèi)者不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)簽的元宵（湯圓）產(chǎn)品。
相關(guān)閱讀：
- 強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn) 促產(chǎn)業(yè)遼寧省市場監(jiān)管部門高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展 （2025-08-26）
- 驅(qū)動(dòng)福建制造向“質(zhì)造”躍升（2025-08-26）
- 河南首批外賣騎手流動(dòng)監(jiān)督員上崗（2025-08-26）
- 甘肅推動(dòng)公平競爭審查制度落地落細(xì)（2025-08-26）
- 呼和浩特“信用幫辦驛站”激活經(jīng)營主體新動(dòng)能（2025-08-26）
京公網(wǎng)安備 11010502043458號