水果蔬菜咋買咋洗?市場監(jiān)管總局和中國消費者協(xié)會發(fā)布提示
市場監(jiān)管總局和中國消費者協(xié)會5月19日發(fā)布消費提示,提醒消費者通過正規(guī)渠道選購果蔬產品,關注檢測報告上的農藥殘留和微生物污染等核心檢測指標。
據介紹,我國現(xiàn)行《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》和《食品安全國家標準 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》明確規(guī)定了586種農藥在376種(類)食品中10293項殘留限量標準,全面覆蓋了我國批準使用的農藥品種和主要植物源性農產品。在微生物污染防控方面,《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》規(guī)定,即食果蔬制品中沙門氏菌、大腸埃希氏菌等致病微生物不得檢出。
此外,對于即食沙拉、鮮切果盤等產品,建議消費者要特別注意冷鏈儲存條件與保質期限,不要食用過期變質產品。在清洗方面,不同種類果蔬的清洗方法有一些差異,葉菜類建議流水沖洗后浸泡15分鐘,漿果類推薦使用小蘇打水清洗,根莖類最好削皮處理。
市場監(jiān)管總局和中國消費者協(xié)會5月19日發(fā)布消費提示,提醒消費者通過正規(guī)渠道選購果蔬產品,關注檢測報告上的農藥殘留和微生物污染等核心檢測指標。
據介紹,我國現(xiàn)行《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》和《食品安全國家標準 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》明確規(guī)定了586種農藥在376種(類)食品中10293項殘留限量標準,全面覆蓋了我國批準使用的農藥品種和主要植物源性農產品。在微生物污染防控方面,《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》規(guī)定,即食果蔬制品中沙門氏菌、大腸埃希氏菌等致病微生物不得檢出。
此外,對于即食沙拉、鮮切果盤等產品,建議消費者要特別注意冷鏈儲存條件與保質期限,不要食用過期變質產品。在清洗方面,不同種類果蔬的清洗方法有一些差異,葉菜類建議流水沖洗后浸泡15分鐘,漿果類推薦使用小蘇打水清洗,根莖類最好削皮處理。
- 市場監(jiān)管總局共建“信用東北”框架協(xié)議簽約活動在沈陽舉行(2025-08-22)
- 民生領域反壟斷執(zhí)法專項行動推進座談會在安徽淮南舉行(2025-08-22)
- 市場監(jiān)管總局擬對公用事業(yè)領域反壟斷出臺新規(guī)(2025-08-22)
- 市場監(jiān)管總局:探索新應用場景 推動計量數據服務民生(2025-08-22)
- “高質量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會介紹“十四五”時期市場監(jiān)管高質量發(fā)展成…(2025-08-21)