珠海市市場監(jiān)督管理局2025年食品監(jiān)督抽檢信息通告（第6期）

根據(jù)廣東省和珠海市2025年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃，結(jié)合食品安全“你點我檢”工作，市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)對食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、蔬菜制品、水果制品等4類食品開展食品監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品21批次（詳見附件1）。主要在食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、蔬菜制品、水果制品中檢出鋁的殘留量、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、乙酰甲胺磷、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、二氧化硫殘留量、陰離子合成洗滌劑、苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、大腸菌群、吡唑醚菌酯、除蟲脲、吡蟲啉等問題。

市市場監(jiān)管局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者安全信用檔案；按規(guī)定公開查處情況，方便公眾通過市、區(qū)市場監(jiān)管部門官網(wǎng)查詢相關(guān)信息。

市市場監(jiān)管局提醒您：應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證；要查看產(chǎn)品外包裝上的相關(guān)標(biāo)識（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等）是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

如發(fā)生疑似食源性疾病，應(yīng)及時到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，保存就診記錄等證據(jù)，并及時撥打投訴舉報電話12345。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及違法行為，請及時撥打投訴舉報電話12345。

特此通告。

附件：1.珠海市市場監(jiān)督管理局2025年食品監(jiān)督抽檢不合格信息匯總表

2.抽檢不合格項目科普小知識

珠海市市場監(jiān)督管理局

2025年7月30日

附件：

附件1 珠海市市場監(jiān)督管理局2025年食品監(jiān)督抽檢不合格信息匯總表.xls

附件2 抽檢不合格項目科普小知識.doc

珠海市市場監(jiān)督管理局21批次食品監(jiān)督抽檢不合格信息匯總表

序號

抽樣環(huán)節(jié)

抽樣單位

被抽樣單位所在地市

食品大類

食品亞類

食品次亞類

食品細(xì)類

產(chǎn)品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

抽樣日期

受檢單位

受檢單位地址

生產(chǎn)單位

生產(chǎn)單位地址

檢驗項目

檢驗結(jié)果

不合格項目

標(biāo)準(zhǔn)要求

實測值

項目單位

1

餐飲

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

餐飲食品

水產(chǎn)制品(自制)

預(yù)制水產(chǎn)制品(自制)

生食動物性水產(chǎn)品(自制)

涼拌海蜇（自制）

/

/

2025-04-23

2025-04-23

珠海市香洲湛星飯店

珠海市香洲888商業(yè)街東街一號

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/

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）

純抽檢不合格樣品

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）

≤500

1.71×10³

mg/kg

2

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

斗門區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

淡水產(chǎn)品

淡水魚

羅非魚（淡水魚）

/

/

2025-04-25

2025-04-25

珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)湛廉魚檔

珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)成裕市場活魚區(qū)9號

/

/

地西泮、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考（以氟苯尼考與氟苯尼考胺之和計）、鎘（以Cd計）、磺胺類（總量）、甲硝唑、甲氧芐啶、孔雀石綠（孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和）、氯霉素、諾氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氧氟沙星

純抽檢不合格樣品

呋喃唑酮代謝物

不得檢出

5.47

μg/kg

3

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

金灣區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

海水產(chǎn)品

海水魚

珍珠斑（海水魚）

/

/

2025-04-25

2025-04-25

珠海市金灣區(qū)南水鎮(zhèn)友鮮客海鮮檔（個體工商戶）

珠海市南水鎮(zhèn)南港路南水市場海鮮區(qū)10號攤位

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/

恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘（以Cd計）、磺胺類（總量）、甲硝唑、甲氧芐啶、孔雀石綠（孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和）、氯霉素、諾氟沙星、培氟沙星、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氧氟沙星

純抽檢不合格樣品

呋喃西林代謝物

不得檢出

24.1

μg/kg

4

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

蔬菜

豆類蔬菜

食莢豌豆

荷蘭豆

/

/

2025-04-28

2025-04-28

珠海市香洲區(qū)鮮貓鮮生商行

珠海市香洲區(qū)岱山路66號一層1.2.3號商鋪

/

/

阿維菌素、吡唑醚菌酯、毒死蜱、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、滅蠅胺、噻蟲胺、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷

純抽檢不合格樣品

乙酰甲胺磷

≤0.02

1.14

mg/kg

5

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

楊梅

楊梅

/

/

2025-05-07

2025-05-07

珠海市香洲琴虹浩水果店

前山所前山造貝西影街2號

/

/

苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、敵敵畏、啶蟲脒、三氯蔗糖（蔗糖素）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、氧樂果

純抽檢不合格樣品

糖精鈉（以糖精計）；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）

不得使用；不得使用；不得使用

0.0285；0.0745；0.0150

g/kg；g/kg；g/kg

6

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

蔬菜制品

蔬菜制品

蔬菜干制品

蔬菜干制品

百合干

/

/

2025-04-07

2025-05-09

珠海市香洲劉黃興干貨店

珠海市香洲區(qū)南夏三街4號102房第四間

/

/

苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、亮藍(lán)、檸檬黃、鉛（以Pb計）、日落黃、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、莧菜紅、胭脂紅

純抽檢不合格樣品

二氧化硫殘留量

≤0.2

0.555

g/kg

7

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

水果制品

水果制品

水果干制品

水果干制品(含干枸杞)

枸杞干

/

/

2025-04-11

2025-05-09

珠海市香洲劉黃興干貨店

珠海市香洲區(qū)南夏三街4號102房第四間

/

/

苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、吡蟲啉、啶蟲脒、二氧化硫殘留量、克百威、喹啉黃、亮藍(lán)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、檸檬黃、鉛（以Pb計）、日落黃、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅

純抽檢不合格樣品

二氧化硫殘留量

≤0.1

0.152

g/kg

8

餐飲

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

高新區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

碗

/

/

2025-05-10

2025-05-10

珠海市高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn)優(yōu)加飲食店

珠海市高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn)樂園南路51號

/

/

大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

純抽檢不合格樣品

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

不得檢出

0.0790

mg/100cm²

9

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

蔬菜

豆類蔬菜

食莢豌豆

荷蘭豆

/

/

2025-05-11

2025-05-12

珠海市百分百商業(yè)有限公司

珠海市香洲區(qū)鳳凰南路1134號6樓601室

/

/

阿維菌素、吡唑醚菌酯、毒死蜱、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、滅蠅胺、噻蟲胺、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷

純抽檢不合格樣品

乙酰甲胺磷

≤0.02

0.23

mg/kg

10

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

荔枝

荔枝

/

/

2025-05-11

2025-05-12

珠海市香洲鮮宜多商行

珠海市香洲區(qū)香埠路40號一樓24號、25號鋪

/

/

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、除蟲脲、毒死蜱、多菌靈、氟嗎啉、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氰霜唑、氧樂果

純抽檢不合格樣品

苯醚甲環(huán)唑；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯；氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

≤0.5；≤0.1；≤0.5

1.00；0.27；0.64

mg/kg；mg/kg；mg/kg

11

餐飲

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

碗

/

/

2025-05-14

2025-05-14

珠海市香洲區(qū)前山興興林記餐飲店

珠海市香洲區(qū)前山金山一巷46號廠房9號鋪

/

/

大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

純抽檢不合格樣品

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

不得檢出

0.0692

mg/100cm²

12

餐飲

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

香洲區(qū)

餐飲食品

水產(chǎn)制品(自制)

預(yù)制水產(chǎn)制品(自制)

生食動物性水產(chǎn)品(自制)

涼拌海蜇（自制）

/

/

2025-05-16

2025-05-16

珠海市香洲新亨樂海鮮餐廳

廣東省珠海市香洲區(qū)翠華路23至29號之三、31號之一及之五、35、41至45號商鋪

/

/

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）

純抽檢不合格樣品

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）

≤500

1.61×10³

mg/kg

13

餐飲

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

金灣區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

碗

/

/

2025-06-07

2025-06-07

珠海市金灣區(qū)潮煬餐飲店

珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)虹暉二路388號商鋪

/

/

大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

純抽檢不合格樣品

大腸菌群

不得檢出

檢出

/50cm²

14

餐飲

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

金灣區(qū)

餐飲食品

餐飲具

復(fù)用餐飲具

復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)

碗

/

/

2025-06-07

2025-06-07

珠海市金灣區(qū)達(dá)吾德牛肉拉面店

珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)虹暉二路416號商鋪

/

/

大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

純抽檢不合格樣品

大腸菌群

不得檢出

檢出

/50cm²

15

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

金灣區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

荔枝

荔枝

/

/

2025-06-03

2025-06-04

金灣區(qū)佳丹商店

珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林村三頃一街5巷12號

/

/

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、除蟲脲、毒死蜱、多菌靈、氟嗎啉、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氰霜唑、氧樂果

純抽檢不合格樣品

吡唑醚菌酯

≤0.1

0.245

mg/kg

16

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

金灣區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

蔬菜

茄果類蔬菜

辣椒

辣椒

/

/

2025-06-04

2025-06-04

金灣區(qū)佳丹商店

珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)小林村三頃一街5巷12號

/

/

倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、呋蟲胺、鎘（以Cd計）、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛（以Pb計）、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷

純抽檢不合格樣品

吡唑醚菌酯

≤0.5

2.11

mg/kg

17

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

金灣區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

荔枝

荔枝

/

/

2025-06-04

2025-06-04

珠海市金灣區(qū)潤園生鮮蔬果店

珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)文華路金安大廈首層商鋪（1-4軸XA-C軸）之一

/

/

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、除蟲脲、毒死蜱、多菌靈、氟嗎啉、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氰霜唑、氧樂果

純抽檢不合格樣品

除蟲脲

≤0.5

3.59

mg/kg

18

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

金灣區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

香蕉

粉蕉（香蕉）

/

／

2025-06-04

2025-06-04

珠海市金灣區(qū)潤園生鮮蔬果店

珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)文華路金安大廈首層商鋪（1-4軸XA-C軸）之一

/

/

百菌清、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、氟唑菌酰胺、甲拌磷、腈苯唑、聯(lián)苯菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、噻唑膦、烯唑醇

純抽檢不合格樣品

吡蟲啉

≤0.05

0.173

mg/kg

19

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

金灣區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

荔枝

荔枝

/

/

2025-06-05

2025-06-05

珠海市金灣區(qū)心旺生活超市

珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)藤山二路20號一層、負(fù)一層

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/

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、除蟲脲、毒死蜱、多菌靈、氟嗎啉、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氰霜唑、氧樂果

純抽檢不合格樣品

吡唑醚菌酯；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

≤0.1；≤0.1

0.203；0.41

mg/kg；mg/kg

20

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

斗門區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

荔枝

荔枝

/

/

2025-06-06

2025-06-06

珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)金玫瑰水果店

珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)虹橋三路3號商業(yè)9區(qū)05號商鋪

/

/

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、除蟲脲、毒死蜱、多菌靈、氟嗎啉、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氰霜唑、氧樂果

純抽檢不合格樣品

吡唑醚菌酯

≤0.1

0.135

mg/kg

21

流通

廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司

斗門區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水果類

熱帶和亞熱帶水果

荔枝

妃子笑荔枝

/

/

2025-06-06

2025-06-06

珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)百園水果店

珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)虹橋三路3號商業(yè)9區(qū)19號商鋪

/

/

苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、除蟲脲、毒死蜱、多菌靈、氟嗎啉、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氰霜唑、氧樂果

純抽檢不合格樣品

吡唑醚菌酯

≤0.1

0.141

mg/kg